满足消费者品质升级需求 麦德龙称“进博会溢出效应正在扩大”

    本报记者 桂小笋

    “今年是麦德龙第三次以参展商、采购商、食材供应商的三重身份深度参与进博会。这三年里，麦德龙深切感受到，进博会的影响力早已远远超出了6天的展期，其溢出效应正在不断扩大。”在第三届中国国际进口博览会期间，麦德龙中国总裁康德对《证券日报》记者介绍，随着中国持续扩大对外开放，优化营商环境，麦德龙正将越来越多全球优秀产品带到中国市场，也看到越来越多国际合作伙伴、供应商来华投资，共享中国机遇。

    爆款产品带动

    产品销量大幅增长

    麦德龙是进博会的“老朋友”，在前两届的进博会上，凭借明星展品法国夏洛莱牛肉等吸睛无数。法国夏洛莱牛肉不仅成了麦德龙超市里的“爆款”，还带动今年上半年麦德龙进口牛肉类整体销量同比增长128%。

    康德对《证券日报》记者介绍，近年来，中国消费者不断变革的品质化、差异化的消费需求对供给端提出了新要求。基于对中国消费者的深度洞察，麦德龙不断调整升级产品战略，积极引进更多高品质，同时价位又适合不同消费者需求的产品，让消费者在麦德龙就能实现所需物品“一站购齐”。凭借全球5大采购中心，麦德龙的进口商品选择已有超过5600种。本次进博会，麦德龙带来更多高品质、差异化的生鲜类产品，如荷兰8个月奶饲小牛肉、西班牙伊比利亚半岛黑猪火腿、印度野生捕捞黑虎虾等。进口冷冻烘焙食品如冷冻蛋糕、简单烘烤即可食的植物基比萨等，让个人消费者在家轻松享受各国风味美食。

    来自麦德龙方面的资料显示，此次进博会期间，公司展出的进口商品来自20多个国家和地区，覆盖超过30个品类，囊括乳制品、冷冻甜点、肉类、冷冻海鲜、蔬果、葡萄酒、啤酒、油、咖啡、罐头等近200种进口商品，近年来热度不断攀升的进口火腿、牛肉和植物基食品等更是选择丰富。

    此外，康德介绍，在今年的进博会现场，麦德龙还搭建起了数字直播间，将展馆延伸到线上，与场外消费者“零距离”互动交流。在连续5天的直播中，麦德龙精心打造多个产品主题，覆盖早餐、下午茶、正餐等丰富消费场景。

    技术助力

    产品从国外快速“跑”进国内

    对于麦德龙而言，如何抓紧C端的消费者一直备受关注。因此，数字化、全渠道是麦德龙今年发展的关键词，依托合作伙伴多点Dmall的线上优势，麦德龙正积极打通线上、线下以及移动终端等多平台，为消费者提供一体化的购物体验。

    据悉，多点Dmall在去年成为麦德龙的技术合作伙伴，今年是第一次来到进博会，将数字化零售服务中的一环——直播带到了进博会现场，形成线上线下更广泛的联合。全球优选美食，从源头来到餐桌，如今不仅从国外产地快速“跑”到了国内，也通过多点Dmall直播+配送，更快的速度地来到消费者手中，让消费者有了更惊喜的体验。

    “多点Dmall帮助麦德龙这样本身拥有优质进口商品的国外品牌超市推进适合于企业的O2O到家服务模式，拓展销售渠道。”麦德龙方面介绍，公司长期坚持高标准的食品安全管控，执行欧洲食品安全标准，是市场唯一全门店HACCP认证企业。

    多点Dmall公关负责人赵妍对《证券日报》记者表示，多点Dmall一方面通过大数据选品，帮助超市评估用户喜爱的进口商品品牌或者品类，给出精准的选品建议，让“选品进货”赢在起跑线上。另一方面，多点Dmall帮助超市上线全球精选次日达服务，对接国内外优质的商品渠道，通过复用传统超市仓到店供应链和店到家的履约资源，以较低的运营成本对门店常规超市商品外的“升级”品类进行补充。

（编辑 张明富 才山丹）