中国优质农产品榜单“熊猫指南2020秋榜”亮相农交会

    本报记者 姜楠

    11月27日-11月30日，由农业农村部、重庆市人民政府共同举办的第十八届中国国际农产品交易会（以下简称“农交会”）首次在重庆举行。中国优质农产品榜单熊猫指南2020秋季榜单在农交会上正式亮相。

    据介绍，这是熊猫指南第6次发布相关榜单。熊猫指南CEO毛峰宣布，共有258个优质农产品荣登此次榜单，涵盖果品、粮食、蔬菜、食用菌和猪肉五大品类。与历届榜单不同，此次熊猫指南在已有果品、蔬菜和粮食三大品类的基础上，将“科学定义好吃”的目标从现有品类延伸至畜牧产品，首次增加猪肉大品类。

    此次秋榜中新增的优质猪肉部分一经揭晓便引发行业和公众关注。据了解，目前猪肉市场相关榜单大多聚焦于品牌的排名，重点观察猪肉企业知名度、企业资产规模等营业指标，而此次熊猫指南联合中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，采用人机互证的方式，通过感官品质评价及食品品质指标两大维度对猪肉产品进行监测，将品质作为榜单衡量标准。熊猫指南搜集市场上可购买的品牌产品，调查区域覆盖猪肉主要消费区和产区，测评样品近百种，新希望集团旗下“千喜鹤”、中粮集团旗下“家佳康”、温氏、宝蓄、黑六等品牌猪肉产品荣誉上榜。

    “熊猫指南致力于用品质测评建立标准，用科学分析产品风味，让优质农产品获得市场追捧，建立属于中国人自己的‘好吃’话语权。”毛峰表示。

（编辑 何帆）