燕塘乳业入选国家低温奶学生试点企业

    本报见习记者 林娉莹

    11月6日，国家“学生饮用奶”工作会在杭州盛大举行。此次会议上，因应国内消费者需求和意识的持续转变、以及我国奶业素质的全面提升，决定将加大学生饮用奶的推广，同时把“低温牛奶”列入计划中。

    会上，作为华南唯一一家中国奶业20强（D20）企业，燕塘乳业基于其在优质奶源、配套冷链及生产工艺上的突出优势，成功入选低温学生奶引用试点企业，成为广东地区唯一一家入选低温学生奶引用试点的乳制品上市公司。

    作为学生奶事业的主力军和先行者，燕塘乳业一直以来坚守“让每一个学生喝好奶”的初心，为“学生奶饮用”的推广以及推动中国奶业发展起到了重要作用。

    据介绍，燕塘乳业依托特色一体化全产业链，从源头把控奶源体系，在设施、种牛、饲草、防疫、养殖、品质等方面进行重点把控，确保100%优品原奶。同时，通过自建大型冷藏车队、卫星式仓储，实现产品从工厂到市场的全程2-6℃冷链储运，确保产品质量的稳定。在生产工艺方面，燕塘乳业旗舰工厂建成了全链条智能化生产，利用先进的低温杀菌工艺，既保留了鲜牛乳中珍贵的生物活性营养物质，又拥有高乳铁蛋白含量。

    二十世纪90年代，燕塘乳业于国内率先向校园供应牛奶，在取得“国家学生奶定点生产企业”资质后，着力打造特色一体化全产业链提升产品品质，并建立专业的学生奶运营团队，为广东地区2000多所中小学、幼儿园供应学生饮用奶；亦积极配合各地“学生营养餐项目”，向相关区域的学校供应巴氏杀菌乳、低温类发酵乳，年供应产品合共超过3000万份。同时，为了让孩子更乐于接受牛奶产品，除了针对性的提供不同口味的产品，公司近年逐步增加包括自售机等新的个性化方式。

    燕塘乳业副总经理吴乘云表示：“实施国家‘学生饮用奶计划’是一项关系国家、民族根本利益的长远大计，是一项必须长期坚持的重要战略。低温学生奶的启动，是中国广大学生从‘有奶喝’到‘喝好奶’的转变，见证了中国乳业的发展，更是强壮体质，强壮民族的发展战略。

    “作为广东地区唯一的“低温学生奶”试点企业，燕塘乳业将积极深耕低温巴氏奶市场，以企业为主体，加强学生饮用奶奶源基地和质量安全体系与冷链配送体系建设，加强巴氏杀菌乳、低温类发酵乳的宣传、教育与推广，同时通过研发创新，以更高品质、更多风味的优质低温学生奶，关爱好祖国的下一代。”吴乘云表示。

（编辑 白宝玉）