本报讯 3月19日至3月20日,在由中国连锁经营协会(CCFA)主办的新消费论坛——“2019中国特许加盟大会”中,凭借独有的“福利”性质的特许加盟体系,及过去一年在店铺营收与扩张上取得的重大成就,百果园一举拿下“2019年度中国优秀特许品牌奖”及“2019年度中国优秀特许品牌大奖”。
据了解,本年度中国优秀特许品牌大奖评选围绕企业创新及加盟商满意度开展,现场经专家评委和众企业代表层层评选、优中选优,最终在全国优秀特许品牌里选出5家企业。百果园作为获奖企业之一,其“福利特许”加盟体系受业内高度关注。
百果园集团常务副总裁袁峰介绍,“福利式加盟”是受百果园利他文化驱使而来,一切从加盟商角度出发,让加盟商能安心地投入到经营,将水果经营作为长期的事业发展下去。
2018年8月,经过不断测试、优化、升级,百果园设计出更合理、更利于加盟店发展,更能保护加盟商利益的新加盟模式。新加盟模式主要面对单店加盟商提供A/B两种加盟模式,分为加盟商全额出资并负责经营(A类)和百果园提供门店设备和装修,加盟商负责经营(B类)两种形式。同时,根据开店城市的店铺租金、员工薪酬水平及消费能力,百果园将门店划分为甲类门店和乙类门店。
新加盟模式有诸多“福利”亮点,比如:B模式,百果园提供工程设备、信息设备、装修等各方面的费用,为资金不足的加盟商分担压力。同时,加盟商参与门店经营,每月还可从门店获得一定薪资收入,用于其日常生活保障及补充。
续约方面,5年合约期满后,只要在合同期内无任何违约且经百果园评估合格,续约时将不再收取加盟费。其中,在加盟商最为关心的租金成本一项,百果园设定了一个租金平衡线政策,店铺当月租金费用率超过公司测算的租金平衡线,根据相关政策给与租金平衡;特许经营资源使用费方面,按门店销售毛利额阶梯式累进收取,并制定资金扶持政策来赋能加盟商等。
作为水果连锁业态的开创者,百果园2001年在深圳创立,2002年开出中国第一家水果专卖店,此后开始发展特许加盟,至今已在全国70多个城市,布局了3700多家连锁门店。大会现场,百果园加盟相关负责人还公布了这样一组数字:从2018年1月11日到2019年3月1日,仅1年时间,百果园全国新开加盟店760家,期间共有36994人提交意向加盟申请,签订意向加盟书601份,签订加盟合同775份。数字背后反映了加盟商对百果园品牌的认可与信任,也意味着百果园对加盟特许始终追求质量健康发展。
在行业端,百果园攻克了一个个难题,如何让“非标”的水果能以连锁模式做好经营,在百果园之前尚无先例,除了果敢的创业精神,还需对行业有敏锐的洞察力,及对水果零售业进行创新与升级。除了深耕线下,百果园还深入上游种植端,从源头开始,让“好吃”种出来。与此同时,通过“好吃战略”即“品质战略”,百果园还对产业各个环节进行升级再造,提升全产业链的效率和品质,从而让好吃水果能在其全国门店进行复制。
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