生鲜选品谁来保证品质 ，“吃货”们来看看熊猫指南

    数据显示，2019年中国生鲜电商交易规模达3225亿元，较2018年1950亿元，同比增长65.38%。虽然线上抢菜、送货到家、限时优惠等营销手段令订单激增，但频频出现的质量、配送等问题亦引发关注。如果说市场的红利让生鲜电商成为蓝海，那么品质难题却让生鲜电商成为消费者投诉的“难海”。

    艾瑞咨询发布的《2019年中国生鲜电商行业研究报告》显示，随着移动网购渗透率的持续增加以及网购生鲜观点愈发普遍，消费者对线上购买生鲜的需求正不断扩大。但与此同时，消费者对生鲜产品的安全性、品质、口味、价格以及便捷性也均有较高要求。如何让看不见摸不着的线上生鲜产品，有品质可信，有安全可依，成为生鲜电商产业发展的必答题。

    在此背景下，日前，熊猫指南与京东生鲜、SGS达成深度合作，共同打造线上生鲜产品的品质标杆，解决消费者对生鲜产品的品质疑虑，从而提升优质农产品溢价，引导农户从“增量”转向“增质”，最终带动整个产业向优质、安全、高效、生态发展。

    据悉，熊猫指南是一份具有公益属性的中国优质农产品榜单，从央企中化集团农业事业部的创新版块中孵化，集农业大数据、科学评测及市场推广等业务板块于一身，通过具有自主知识产权的“风味轮”感官评价工具找出与农产品相关的评价指标，并结合仪器检测数据形成农产品标准化评价方法。

    在熊猫指南与京东生鲜、SGS的战略合作中，三方将优势互补，从田间到线上共同发力建造生鲜品质的“防火墙”。具体来说，熊猫指南将为京东生鲜选品提供感官等方面测评，指导消费者根据个人喜好进行购买，推动市场优质优价。SGS将通过旗下的检验、鉴定、测试和认证机构，为京东生鲜选品提供安全检测。京东生鲜作为国内头部生鲜电商，将对线上产品优中选优，结合熊猫指南与SGS测评数据，构建优质农产品库，提供流量及活动扶持，优化消费者购买体验，升级行业选品标准，促进线上生鲜平台的良性发展。

    同时，中国优质农产品榜单熊猫指南2020年度榜单也于近日发布，共有227款农产品上榜。

    熊猫指南CEO毛峰对《证券日报》记者表示：“本次榜单以‘风味探索’为主题，就是要讲清楚优质农产品的独特风味，只有风味品质得以证明、推广和体验，消费者才真正拥有知情权，才会为优质付出优价。”

    据悉，熊猫指南2020年度榜单涵盖果品类产品156款，粮食类46款，蔬菜类25款。这些产品来自于全国各地，是熊猫指南调研团队累计近200万公里行程，走遍全国31个省市、自治区，探访千余个种植基地后，经过严苛科学测评而筛选出的天赐良物。

    熊猫指南还与中国农大、江南大学、国家粮食局研究院、SGS公司及中粮营养健康研究院创建了感官评价体系，对品种繁多，产地各异，品质参差的大量粮食、果品、蔬菜的样品进行测评，通过统一编号和包装寄送样品进行样品双盲检测，实现客观、公正、高标准的第三方实验室检测，开发对某个品类农产品的标准化评价方法，构建它的“风味轮”体系。

    此外，熊猫指南还推出集农产品品质评价、防伪溯源、消费者反馈三大功能于一体的PandaTaste熊猫品评标签，通过结合专业测评与消费者体验数据，将模糊的“好吃”体验转化为精准的数字化信息。

    “为了将更多优质农产品推向市场，熊猫指南不仅为上榜企业对接金融帮扶服务，还利用新媒体、熊猫指南京东体验旗舰店等自有平台进行上榜产品的推广营销，带动滞销、待销农产品的相关消费，实现产品口碑和销路‘双赢’。”熊猫指南COO马祎表示。