细分赛道火热 “小而美”激活新市场

    上半年，众多“小而美”领域上市公司交出漂亮的成绩单，预制菜、培育钻石等细分行业相关概念股被持续看好。业内人士表示，随着消费者的认可度不断提高，众多“小而美”产业规模有望持续扩大，实现稳健增长。

    预制菜产业业绩向好

    预制菜方便了“懒人”，让商家乐开了花。走红多时的预制菜相关概念股业绩亮眼。特别是一些入局较早的上市公司，今年上半年业绩延续大涨态势。

    8月24日晚，国联水产披露2022年半年报。公司上半年实现营收24.15亿元，同比增长15.03%；归母净利润为3284.88万元，同比增长222.01%。其中，预制菜业务实现营收5.61亿元，同比增长36.17%。

    国联水产董秘梁永振告诉中国证券报记者，今年上半年公司围绕预制菜开展全渠道销售，深耕餐饮渠道和分销渠道。公司制定了预制菜发展规划，到2025年预制菜产品营收要突破25亿元，年复合增长率在30%以上。

    “速冻食品第一股”安井食品披露，今年上半年，公司实现营业收入52.75亿元，同比增长35.47%；实现归母净利润4.53亿元，同比增长30.35%。其中，菜肴制品实现营收13.9亿元，同比大增185.33%。

    “今年上半年，公司在预制菜B端市场降本增效，同时紧抓C端消费场景演变等因素推动下市场快速发展的机遇，确立了火锅料、面米制品、预制菜肴三大品类‘三路并进，全渠发力’的经营战略，按照‘自产+并购+OEM’的策略，继续深化预制菜领域布局。”安井食品董秘梁晨告诉中国证券报记者，公司在着手布局第一家专业化预制菜工厂，集产、销、研为一体，设计产能为10万吨，全部达产后预计产值超20亿元。

    上半年，得利斯实现归母净利润4875.25万元，同比增长122.25%。公司披露了预制菜产品相关数据。上半年，该品类实现营收3.05亿元，同比增长44.86%。公司表示，山东本部新增10万吨预制菜产能，陕西基地5万吨预制菜产能预计将于2022年年底投产，预计到2022年年底公司预制菜总产能将达到20万吨。

    春雪食品在半年报中表示，公司转型升级战略持续扎实推进，调理品（预制菜）销售保持稳定增长，连续三年营收占比在50%以上，今年上半年达到61%。上半年，春雪食品实现营业收入11.23亿元，同比增长13.55%；实现归母净利润4269.78万元，同比增长12.57%。

    随着预制菜产品在C端市场的接受度不断提升，各大电商、生鲜超市预制菜销量大涨。同时，预制菜可以有效降低餐厅运营成本，成为餐饮企业降本增效的利器。

    根据兴业证券研报，疫情前预制菜行业已显示出较高的景气度，2019年行业增速已超过40%，过去3年的年复合增长率为33.2%，呈高速发展态势。预制菜属于速冻食品领域的新兴赛道，当前渗透率较低，后续提升空间大。艾媒咨询数据显示，2022年中国预制菜市场规模将达到4196亿元，同比增长21.3%，2026年中国预制菜市场规模有望达到10720亿元。

    业内人士表示，消费者对预制菜品质的要求不断提升，催生新技术在预制菜行业的应用，并构成预制菜行业的竞争壁垒。技术升级与创新是预制菜品质提升的重要突破口，食品加工新技术、新装备成为预制菜产业的新赛道。

    培育钻石崭露头角

    培育钻石成为细分领域里的“靓仔”。培育钻石与天然钻石的物理、化学、光学性质保持一致，但价格仅为天然钻石的三分之一，且肉眼难以分辨两者的差异。近年来，培育钻石在国内消费市场人气飙升。

    目前，培育钻石生产方法主要有高温高压法（HTHP）和化学气相沉积法（CVD）两种。公开数据显示，2021年我国培育钻石市场渗透率为6.7%，低于美国市场的12.3%和全球市场的8.0%。随着居民收入水平提升以及悦己消费观念的深入，国内培育钻石市场蓬勃发展。这也体现在相关概念股上半年业绩上。

    上半年，力量钻石实现营业收入4.48亿元，同比增长105.14%；实现归母净利润2.39亿元，同比增长121.39%。其中，培育钻石产品实现营收2.22亿元，占比49.6%。根据半年报，培育钻石产品营收占比提升，且高品级大颗粒产品销售占比提高，带动整体毛利率大幅上涨。公司毛利率、净利率均处于行业领先水平。

    中兵红箭培育钻石业务快速增长。上半年，中兵红箭实现营收32.03亿元，同比增长11.19%；实现归母净利润7.02亿元，同比增长114.61%。其中，6.8亿元净利润由子公司中南钻石贡献。

    国机精工上半年实现营业收入19.81亿元，同比增长18.75%；归母净利润为1.36亿元，同比增长8.06%。浙商证券表示，受益培育钻石行业高景气度，锻造六面顶压机供不应求。同时，公司培育钻石募投项目将追加投资2亿元，有望成为新的增长点。

    四方达上半年实现营收2.62亿元，同比增长32.66%；实现归母净利润8930.72万元，同比增长82.93%。中信建投在研报中表示，公司培育钻石生长工艺处于行业领先水平，产能在快速建设中，100台MPCVD金刚石产线建设工作基本完成，预计2022年年底设备数量将达300-400台。

    同时，传统珠宝品牌开始试水培育钻石业务。2021年8月，豫园股份推出培育钻石品牌“LUSANT露璨”；今年上半年，曼卡龙宣布成立培育钻石子品牌“慕璨OWNSHINE”。另外，潮宏基牵手力量钻石合作推出培育钻石品牌，中国黄金拟布局培育钻石领域。

    培育钻石行业景气度不断提升。机构预计，到2025年中国培育钻石首饰消费额将达到15亿美元，2022年-2025年复合增长率为26.91%，2025年我国培育钻石消费渗透率有望提升至17%。