麦当劳中国首发绿色农业文创 与供应链伙伴共谱自然好食材新篇

    本报讯 （记者谢岚 见习记者梁傲男）11月26日，麦当劳中国亮相第二届中国国际供应链促进博览会（以下简称“链博会”）。本次麦当劳展位展览面积近200平方米，聚焦智慧供应链和绿色农业，展览内容涵盖智慧供应链、绿色农业、自然好食材、食品安全与品质等领域的理念与实践。

    值得一提的是，麦当劳中国在展会现场首发绿色农业文创“麦麦农场年历”，以非遗农民画的形式生动描绘12位农民伙伴参与“麦当劳中国再生农业计划”的真挚感受，为观众了解麦当劳自然好食材开辟一个新的窗口。    

    麦当劳中国以“麦向美好，链接未来”为主题首次亮相链博会（梁傲男/摄）

    2023年，麦当劳中国携手九大供应商启动“麦当劳中国再生农业计划”，聚焦自然、土壤、水、牲畜及农民五大领域，推广再生农业理念与实践。一年多来，麦当劳中国与供应链上下游携手，取得了显著成果。2024年，通过麦当劳中国供应链学院，麦当劳中国培训了近5000名农民，加速课程内容的丰富和扩大培训覆盖人群。食材溯源视频传播平台“麦麦农场”自去年6月启动以来，探访9个食材生产基地，推出22场溯源直播和25条溯源短视频，一年内累计观看人次超过3400万，让消费者直观生动地看到原产地新鲜、自然、安心的好食材。

    麦当劳中国首席执行官张家茵表示：“麦当劳的长期成功有赖于员工、特许人和供应商形成有力支撑的‘三脚凳’经营理念。麦当劳扎根中国30多年，始终以‘三脚凳’经营理念为驱动，与供应商合作共赢。链博会提供了非常好的平台，让我们能和供应链‘朋友圈’加深交流和沟通，以创新和合作为驱动，提高供应链效率、提升质量和推动可持续发展，更好地服务餐厅、服务消费者，让更多消费者享用到我们新鲜、自然、安心的好食材。”

    麦当劳中国每年采购300多种食材与原材料，超过95%为本土采购。2023年，麦当劳中国供应链总计供应了64万吨食材。此次，麦当劳中国在链博会上首发的绿色农业文创“麦麦农场年历”，收集了12位农民伙伴参与麦当劳中国再生农业计划的典型故事。

    麦当劳中国首席影响官顾磊表示：“‘麦麦农场年历’为消费者提供了一个窗口，让他们了解在自然好食材背后，麦当劳中国、供应商和农民伙伴的共同承诺和努力。我们坚持长期主义，携手推广再生农业与实践，为消费者提供新鲜、自然、安心的食材，让自然生生不息。”

    自1990年进入中国内地市场以来，麦当劳以行业领先的高品质和高标准，支持土豆、鸡肉等本土产业链的高质量发展。如今，2023年，麦当劳中国携九大供应商启动“麦当劳中国再生农业计划”，加速再生农业理念和实践的规模化和系统化推广。一年多来，麦当劳中国与供应商、农民伙伴齐心协力，推广再生农业理念和实践，推动绿色农业加速发展，取得了丰硕的成果。

（编辑 郭之宸）