金沙酒业启动酒旅融合战略 打造新增长曲线

    本报记者李春莲 见习记者梁傲男

    华润酒业入主后的一年多时间，金沙酒业从内到外都发生了变化。

    9月7日，坐落在金沙酒业新办公区内的国内“第一家酱酒博物馆”正式启用，来自全国各地的专家学者、经销商及媒体超400人齐聚金沙酒业，在品鉴金沙酒的同时，也让参会者近距离且系统地了解了中国酱酒发展史。同时，面对当前的酒业困境，金沙酒业启动酒旅融合战略，从卖酒向卖“生活方式”转变。

    “蜕变”

    作为金沙县的酒企，金沙酒业不缺乏品牌力和历史底蕴，但在本地人的眼中，今日的金沙已不再是彼时的金沙。“现在金沙酒业不是当年的金沙了，自从华润来了，用工都是大学生了，我们已经进不去了。”金沙县某司机师傅对记者如此感慨。

    事实上，金沙酒业早已换了“新颜”。新办公大楼、新办公园区、建设第一家酱酒博物馆、金沙酒业展览馆、新产能扩建……一年多时间，金沙酒业“蜕变”成一家规范化、体系化的企业。

    “去年来的时候，感觉这个厂没那么大，今年变化真的很大。”9月7日参观金沙酒业的媒体记者被金沙酒业此时的厂区面貌所震撼，空气中弥漫着的酒香，及一坛坛陈列的老酒，都在重塑金沙酒业的价值。

    从业绩表现来看，上半年，金沙酒业实现营收11.78亿元，同比增长约20.6%，毛利率上升2.1个百分点至67.6%。全国性高端大单品摘要的销量同比增长超50%，贡献白酒业务营业额约70%。对于全年营收保持30%以上增长，公司管理层信心满满。

    在自身发展的同时，金沙酒业注重“第一车间”建设，落实原粮品质。9月7日，其打造的“金沙红了”品牌IP迎来第四届红高粱节。在红高粱节期间，金沙酒业与中国流行色协会联合发布标准色“金沙红”，以高粱成熟丰收颜色形成标准色值，为拓展中国酱酒美学表达创造范本。

    华润啤酒董事会主席侯孝海表示，高粱基地是酱酒生产的第一车间，金沙酒业持续加强对优质原料的把控与农户的紧密合作，确保每颗高粱的质量，为酿造出优质酱酒打下基础。今年“金沙红了”的丰收不仅是对努力的认可，也是乡村振兴成果的缩影。

    中国酒业协会秘书长何勇表示，金沙酒业是业内为数不多建设自有高粱基地的白酒企业之一，“金沙红了”在坚守传统与传承的道路上探索创新之路，实现传统与现代的双向奔赴。

    打造新增长曲线

    众所周知，在赤水河上游的金沙县已成为中国酱酒三大黄金产区之一，是中国白酒产业版图中的重要地标。金沙酒业作为金沙县产区头部酱酒企业，不仅是酱酒文化的传播者，也是酒旅融合发展的推动者。

    今年3月份，贵州省发展和改革委员会发布《关于大力推进2024年2000个重点民间投资项目的通知（黔发改投资〔2024〕45号）》，向社会公布2024年2000个重点民间投资项目，其中酒旅融合项目达12个。

    携程集团政府合作西南大区总经理易杨表示，贵州旅游业的机遇和挑战聚焦于两点。一是把握优势基础，挖掘当地独特的自然和人文资源来打造产品。二是聚焦产业突围，依托优势的资源禀赋，开展文旅的多产业融合。

    2023年，中国酒业协会将“赤水河流域酱香白酒金沙产区”称号正式授予金沙产区，《贵州省“十四五”白酒产业集群规划》也将金沙列入以赤水河为中心的四个酱香产业重点集群之一。

    华润啤酒（控股）有限公司副总裁、金沙酒业总经理范世凯表示，从市场潜力看，酒旅融合将成贵州白酒产业新增长点。一是构建酒企新生态，涵盖品牌、工艺、文化等多维度；二是开创多元化消费场景，融合生态、文化、休闲，提供深度互动体验，满足新兴消费需求；三是打破增长瓶颈，通过酒旅融合，在传统模式外开辟多元化、场景化新路径，塑造产业新增长曲线。

    “酒旅融合是中国酱酒企业未来发展的新趋势，也是长期发展的重要途径。”华润啤酒（控股）有限公司副总裁、华润酒业总经理魏强表示，近年来，金沙酒业深入探索酒旅融合发展，推动金沙县产区建设，成立金沙产区研究院，同时积极把握市场消费需求，实现从卖酒向卖“生活方式”转变。

    在范世凯看来，政策支持、资源丰富双赋能下的贵州正处于酒旅融合发展的好时机，在产业机遇与华润酒业战略赋能下，金沙酒业将从强化文化建设、强化硬件建设、创新营销推广、构建产区协同四个方面发力，打造贵州酒旅融合新典范。

    酒旅融合健康发展的重要一环是企业勇于承担社会责任的价值观，在本次红高粱节上，金沙酒业还联合贵州省残疾人福利基金会共同发起了“金蚕基金启动仪式”，该项目将助力金沙酒业ESG建设，为企业绿色发展赋能。

    如果说，今时的金沙酒业是华润酒业入主后实现的第一次“蜕变”，未来在打造酱酒龙头企业的路上，坚持长期主义的金沙酒业将绘制出怎样的产业新画卷，拭目以待。

（编辑 李波）