卫岗乳业副总裁雒彦：百年卫岗 数智助力创新篇

    本报记者 王丽新 见习记者 陈潇

    10月20日，《证券日报》社主办的第五届乳业资本论坛在北京召开，卫岗乳业副总裁雒彦分享了对当下乳业市场的看法以及卫岗乳业未来数字化方面的着力点。

    据了解，卫岗乳业是中国乳业品牌历史最为悠久的企业之一，始建于1928年，今年是卫岗乳业成立的第95年，在将近一个世纪发展历程中，雒彦表示，卫岗乳业走出新的不同路。

    卫岗乳业副总裁雒彦

    “长江中下游地区湿热的气候传统不适宜奶牛养殖，卫岗乳业通过近一个世纪的努力，摸索如何在长江中下游地区能够把牛养好、把奶产好，而且要实现环境与牧场生态和谐发展，在前端我们已经把经验固化为可以复制，可以不断前进的技术，形成了经验到实际应用技术的数字化积累。”雒彦表示。

    “在后端低温巴氏牛奶入户配送是我们的重要业务，如何去解决向周边迅速拓展服务半径，我们通过智慧物流、数字化订单系统来实现从生产到物流整个数字化链路，实现了整个产业链的智能化、数字化，用最悠久的品牌历史来服务最发达地区消费者的饮奶需求。”雒彦补充道。

    “我们相信通过数字化不断发展或者电商的不断发展，乳品市场传统的区域化品牌已通过电商渠道走向全国。”雒彦称。

    展望未来，雒彦表示：“牛群种质对于整个乳业发展是非常关键的，如何能适应长江中下游湿热的气候，如何能够让牛群更加优秀、产量更高、品质更高，是卫岗乳业需要付出相当多的努力来摸索前进的。”

    “华东地区城市群是中国经济最为活跃的地区之一，消费者的需求变化也非常快。”雒彦表示，快速洞察消费趋势的变化，精准看到消费者需求，如何用更好的产品更好的服务来服务好消费者，都对企业提出了更高的要求。

    如何通过数智化技术使得百年卫岗再创“新篇”？

    雒彦表示：“卫岗乳业近年通过数智化技术和国家的一些政策性的引导，做了非常多地方牛种的保护，一方面保留我们本身可以挖掘出来的价值；二是卫岗乳业在江苏、山东等省份已经布局了十余座生态智慧牧场，通过智慧化的生态养殖技术，在每座牧场周边已形成了饲料、花卉、果蔬多产品种植的生态农业循环产业链。”

    “年底我们会在南京投产国内产能最大的低温乳制品单体工厂，对于整个行业的发展是有信心的。”雒彦如是称。

    从后端来说，雒彦则用一个生动的场景诠释了数智化技术对企业的赋能。雒彦表示：“卫岗乳业有一个重要的板块业务是巴氏奶的低温订户业务，每天早晨送奶到户，这两年突然发现订户业务发展非常快，主要消费者是‘一老一小’。”

    雒彦称，数智化的订购、高效的冷链物流系统和渗透到城市每个角落的毛细物流网络，让消费者在享受新鲜、健康的高品质产品的同时也享受到了更便捷、更贴心的服务。

    “近年来我们通过更智慧化的物流嫁接到毛细配送网络上，让整个城市的覆盖更加密集。”雒彦表示，卫岗乳业今年也在山东投入了一体化的加工基地，未来大家可以享受到更新鲜、服务更加好的卫岗牛奶，这是我们在数智化上对整个产业链的价值赋能。

（编辑 田冬 才山丹）