多家生鲜电商回应抢菜潮：供应充足不用囤货，有平台采购量已提升至平时3-4倍

    万万没想到，时隔4个月，北京又迎来了抢菜的日子。

    “网上基本没菜了。”上个周末（6月13日至6月14日），有多位消费者告诉《证券日报》记者，他们尝试通过生鲜电商平台采购菜品，却发现多数青菜已经售空。有消费者同时表示，其所居住小区中的实体超市，也出现了青菜被抢购一空的情况。

    抢购蔬菜居民们迎来的另一个问题就是配送不足。有家住六里桥附近的居民告诉记者，6月13日，他通过生鲜电商平台进行购物，原本预计12点能够送达的蔬菜，一直到下午两点钟才最终到货。

    “其实没必要恐慌。”谈及上个周末北京居民集体抢菜的场景，有相关从业人士告诉《证券日报》记者，短时间内的缺货和配送不足是因为订单量的快速提升引发的，目前大型商超供应链稳定，食材原产地也能够保证目前北京居民的日常供应。“没必要囤货，每天都会有稳定的货源”。上述从业人士强调。

    为应对居民线上买菜需求的提升，生鲜电商正在积极行动。

    据美团买菜方面告诉《证券日报》记者，为了全力保障供给，美团买菜将蔬菜、肉禽蛋、水果等日常生活必需品的采购量提升至日常的3-4倍，全力保障北京市场的食材供应。“美团买菜也全面下架了三文鱼商品，并进一步加强生鲜商品检测”。美团买菜方面告诉记者，美团买菜所售商品均来源于正规的供货渠道，并严格执行相关检验检疫规定。“平台上的商品供应较为充足，并会实时补货，呼吁市民按需采购，不用囤货。”美团买菜方面强调。

    “初步将增加一倍供应量，保障北京市场供应充足。”另据每日优鲜方面告诉记者，从6月12日起，每日优鲜就已经协调直供产地和厂商，部署对肉、蛋、菜等各类老百姓日常生活必须商品的供给。“目前能够保障供应，未来还会适度增加。”每日优鲜方面透露。

    另据达达集团方面告诉《证券日报》记者，目前已全面排查京东到家平台上的商家，督促商家自检货源，保障进货来源安全并严格执行相关检验检疫规定，同时稳定商品价格。同时，京东到家也在强化与大型连锁超市等具备优质直采供应链商家的合作，确保蔬菜水果、米面粮油、肉禽蛋奶等民生物资的充足供应。与沃尔玛、永辉超市、华润万家等商超成立“到家安心采购联盟”，通过原产地直供等，重点保障北京地区供给充足、价格稳定、安全配送。

    值得一提的是，针对北京部分小区封闭管理的新情况，京东到家和达达快送双平台正在提供“无接触配送”服务，保障用户和骑士的配送安全。至于是否会尝试社区团购，达达集团方面告诉记者现阶段暂无此类计划。