东宝生物关注人造肉技术进展 积极推广高品质蛋白产品

    本报记者 王涛

    5月6日，有投资者在互动易平台上向东宝生物提问，问询公司是否有涉及人造肉领域，得到公司迅速回应。东宝生物表示正在积极推广高品质蛋白产品，已有多款产品面市。

    投资者指出：“近期媒体关注人造食品特别是人造肉市场，贵公司作为蛋白质产业大户，是否有有没有计划或者想法涉及到这一领域？”投资者同时表示：“有媒体指出，未来5年行业规模增至百亿美元，人造肉或成食品业新风口。”

    东宝生物表示，公司已经关注到人造肉的报道和相关技术进展。公司作为行业领先的高品质明胶和胶原蛋白生产企业，主打产品为胶原类蛋白质，纯度高、易吸收，有利于人体蛋白质和胶原类多肽的补充，已经被广泛用于食品、药品、美妆产品和保健品等，包括应用于高端肉制品加工。公司拥有博士后科研工作站企业分站、首批中国轻工业明胶重点实验室、内蒙古重点实验室等研发资源，并长期和中科院理化所保持紧密合作。东宝生物表示，食品科技作为大健康和大消费的一部分，一直是公司的重点研发领域。

    东宝生物还表示，在基于高品质蛋白质的基础上，公司开发了针对骨健康的产品“圆素”，针对女性美颜的“芊兰”、“鲜容”等产品，在网店和实体店销售。在募投项目投产后，公司将拥有13500吨明胶年产能和3000吨胶原蛋白年产能。公司预计，海外对“人造肉”的关注会带动国内对高品质蛋白质的需求。为抓住这一契机，公司将继续深耕胶原的应用领域，为市场提供高档优质产品。

（编辑 上官梦露 策划 王涛）