刚刚公示 茅台集团两个项目入围中酒协科学技术奖

    2019年2月18日至2019年3月10日，2018年度中国酒业协会科学技术奖评审结果公示：贵州茅台酒股份有限公司的“高温大曲靶向强化精准扰动及高效配伍工艺的研究及应用”项目为中国酒业协会科学技术奖二等奖；贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司和贵州大学酿酒与食品工程学院的“传统固态法白酒酿造系统生物学及关键功能微生物应用技术研究”项目为中国酒业协会科学技术奖三等奖。

    2019年1月16日，中国酒业协会科学技术奖励办公室组织召开了“2018年度中国酒业协会科学技术奖项目评审会”。

    经评审委员会专业组专家评审、评审委员会审议、奖励委员会审定，评选出4个项目为中国酒业协会科学技术奖一等奖，11个项目为中国酒业协会科学技术奖二等奖，13个项目为中国酒业协会科学技术奖三等奖。