瞄准高增长咖啡市场 中石化加油站开卖咖啡

    ■本报记者 李春莲

    《证券日报》记者从中石化了解到，9月3日，中石化易捷发布全新品牌“易捷咖啡”，首店落户苏州，中国石化的加油站咖啡正式面市。易捷咖啡是加油站便利店业务“外送+到店消费”新零售模式的创新。

    “易捷咖啡”是中石化易捷集团基于新零售理念，推出的全新自有咖啡品牌。易捷咖啡打造了3种不同定位的系列产品，即92#（黑白咖啡）、95#（时尚特饮）、98#（精品系列），与中石化加油站场景完美契合。

    除了经典咖啡品类之外，易捷咖啡还依托自身强大的供应链能力，将来自祖国各地的特产和扶贫产品融入创意饮品之中。当咖啡遇上“西藏卓玛泉天然冰川饮用水”与“甘肃天水花牛苹果”，便化身为易捷“苹果冰萃咖啡”。

    此次中石化易捷选择的合作伙伴是互联网咖啡品类的创建者“连咖啡”。公开资料显示，连咖啡近年来保持着年均40余款新品的产品研发节奏，并且在线上营销方面具备优势。

    数据显示，2018年中国人均咖啡消费量为6.2杯（其中现磨咖啡只有1杯），但中国咖啡市场始终保持着年均20%的复合増长率（世界平均水平的近十倍）。国内快速成长的现磨咖啡市场，使得易捷看到了新的业务增长点。作为中石化易捷新零售非油业务的新切入点，易捷咖啡符合中石化易捷打造“人·车·生活”的新零售生态圈的愿景，让加油站不只是加油站。

    近年来，易捷不断引入跨界经营、战略合作、共享资源等新模式、新理念，以加油站便利店场景为核心，一步一个脚印地走在新零售的道路上。

    中石化有关人士向《证券日报》记者表示，易捷以打造综合服务体为核心理念，追求品质生活理念，积极引入第三方合作资源，先后引入旅游、保险、快餐、汽服、广告等多种服务业态，构建扫码购、一键加油、无人值守洗车等智慧场景，全力打造“1+N”生态圈。此次推出易捷咖啡，实现了场景突破，是加油站便利店业务“外送+到店消费”新零售模式的创新。在此之前，消费者只能进店消费；而易捷咖啡能够让消费者无论是在路上、车内或加油站附近商圈，都能轻松地购买，加油站便利店也就进化成城市零售中心。

    据了解，易捷便利店在全国的门店数量超过27000家，拥有目前国内最强大的前置仓网络，这也成为易捷在推进新零售战略时的强大竞争力，为易捷咖啡在全国范围内推广提供了可能。

    数据显示，星巴克目前在中国门店数量约为3700家，若按此计算，咖啡连锁龙头公司的市场份额仅2.6%。咖啡新零售的出现，在普及咖啡文化的同时，也丰富了咖啡的消费场景，进一步加剧了咖啡市场的竞争。

    值得一提的是，在咖啡文化和便利店文化更为发达的中国台湾地区，市场份额最大的“咖啡馆”其实是拥有5000多家门店的7-11，2017全年销售量3.2亿杯。

    根据咖啡金融网数据，凭着在线下铺设的2000多家便利店，全家湃客咖啡已经实现连续4年销量翻倍增长，2018财年预计销售5000万杯，目标是在2019财年能够卖出1亿杯咖啡。

    安信证券分析师认为，我国咖啡市场进入高增长阶段，未来行业空间主要来源于消费需求量的释放。人均消费杯数在未来5年时间拥有150%的成长空间。便利店咖啡凭借天然的地理优势，或成为咖啡新零售最主要的竞争对手。