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近年来,白酒行业日益火热,“酱酒热”、“高端热”不仅成为了酒类产业的热点,更成了社会热点、消费热点与投资热点。在这个大变局的时代,白酒行业将迎来哪些变化?酒企又该如何未雨绸缪?近日,《证券日报》记者专访了中国酒业协会理事长宋书玉。
宋书玉表示,白酒产业的发展要回归酿酒本身,不能偷取时间,不能急功近利,资本进入酒业要耐得住寂寞。高价酒与高端酒之间并不是简单的“划等号”,小酒企把握自身特点,做出特色,同样会迎来“春天”。
对于明年6月起实施的白酒“新国标”,宋书玉认为新标准不是为产品贴标签,而是为适应白酒行业的现状和发展趋势进行的调整和完善。
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