量贩零食行业开启“万店争夺战” 零食很忙集团能否率先突围？

    本报记者 袁传玺

    3月19日，零食很忙×赵一鸣零食举办2024年度伙伴大会，这是双方战略合并后的首次公开亮相。“我们合并后将率先奔赴万店规模，通过万店构建一个强大的加盟生态，让加盟商可以赚更长远更长久的钱。”零食很忙创始人兼CEO晏周表示，合并后集团在数字化、供应链和产品方面已全面打通，硬实力领先行业，软实力则实现了行业开创者与加速者的完美结合。

    赵一鸣零食创始人兼CEO赵定表示，因为只有创新才能推动行业进步，才能摆脱内卷。为了给消费者带来更独特的价值，未来集团将围绕“产品多，价格低，更新快，体验好”四个方面发力，继续践行“帮消费者省钱，帮加盟商赚钱，帮员工更值钱”的使命。

    “万店争夺战”已打响

    量贩零食行业已经打响“万店争夺战”。据晏周介绍，目前零食很忙集团全国门店数破7500家，总营收超200亿元，共计接待消费者超6亿人次，加盟商及员工超12000人。

    而北方市场的代表万辰集团同样不甘示弱，在2023年9月份，万辰集团宣布旗下四大零食连锁品牌好想来、来优品、陆小馋、吖嘀吖嘀，合并并命名为“好想来”，截至2024年1月份，万辰零食零售板块门店数量突破6000家。

    有业内人士表示，零食很忙集团在市场上的表现一直较为出色，拥有广泛的品牌知名度和消费者基础，这为其率先实现万店规模提供了有利条件。此外，随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变，对零食的需求也在不断增加，这为零食很忙集团等零食连锁品牌提供了更大的市场空间。

    “然而要实现万店规模的突破，零食很忙集团还需要在多个方面做出努力。首先，它需要持续优化供应链管理和物流配送体系，确保产品品质和供应的稳定性。其次，需要加强品牌营销和市场推广，提升品牌影响力和竞争力。同时，还需要关注消费者需求的变化，不断创新和升级产品，满足消费者的多元化需求。”上述人士进一步表示。

    中国品牌研究院高级研究员朱丹蓬对《证券日报》记者表示，品牌效应，规模效应，粉丝效应，供应链完整度，以及万店规模是资本市场对企业估值的重要临界点，虽然万店工程是量贩零食赛道企业追求的目标，但单店能否存活，加盟商能否赚钱，消费者的满意度和复购率才是真正的有价值和含金量的数据。

    量贩零食行业竞争进入下半场

    随着竞争加剧、整合加速，零食行业竞争逐步进入下半场。国泰君安研报指出，竞争关键因素转向效率，对供应链、加盟商及公司内部管理能力突出的连锁品牌将通过效率提升最终胜出。零食很忙与赵一鸣零食的合并，正是迎合了这一趋势。

    中国连锁经营协会会长彭建真表示，零食很忙和赵一鸣的合并已经成为折扣行业发展历程中的重要里程碑，相信双方的深度融合将进一步优势互补、战略协同，一起推动行业升级与良性发展，并且持续为消费者提供更好零食消费体验。

    在量贩零食行业发展方面，36氪研究院院长邹萍表示，量贩零食行业将从性价比竞争上升至更高维的包括以技术创新提升消费者体验、以高品质构建品牌力等在内的综合实力竞争。“零食很忙和赵一鸣零食合并后，以品质化、健康化构建起核心竞争力的量贩零食行业会迎来高质量发展。”

    好想你董事、副总经理石训非常看好零食量贩行业。他表示，零食量贩是当前增长速度最快，生长速度最强劲的线下渠道，一定要积极拥抱。

    另外，黑蚁资本创始合伙人何愚表达了对量贩零食赛道的信心。何愚表示：“零售行业应该具备三大特征，长期主义、重视运营以及供应链细节、利他精神。”

（编辑 张伟）