盒马开启“移山打牛”项目 安格斯150天谷饲牛肉加入“移山价”

    本报记者 袁传玺

    近日，盒马宣布，2024年“移山价”继续，另外还给消费者一个福利：盒马开始“移山打牛”项目，宣布安格斯150天谷饲牛肉全面降价。

    安格斯150天谷饲牛肉全面降价（企业供图）

    据了解，盒马方面表示，今年7月底开始的“移山价”活动深受消费者喜爱。盒马方面的数据显示，仅上海地区的榴莲千层蛋糕的销售就一度增长26倍。榴莲千层蛋糕的行业价格也被“移山”带动，一路从百元以上降至百元以下。第三方数据也侧面印证了“移山”的效果：极光大数据的信息曾显示，从“移山价”推出后对盒马的用户增长带动显著，盒马APP周均DAU增长13.3%。

    新启动的“移山打牛”则可以理解为是“移山价”的新阶段：盒马计划将更多王牌产品、更“难”的产品加进来，满足消费者的期待。盒马“移山打牛”项目负责人甬泽表示，2024年移山价的“头牌”商品是牛肉。在盒马APP页面可以看到，350克冰鲜澳洲谷饲雪花安格斯150天肥牛火锅片售价为33.9元，400克冰鲜澳洲谷饲雪花安格斯150天眼肉牛排价格为99.9元，均比业内同款商品“克单价”略低。此外，安格斯150天系列的西冷牛排、烤肉片、薄切牛小排等也加入了“移山价”。

    12月1日，盒马与纽澜地、月盛斋、天谱乐食3家企业就在海外建立直采专供牧场达成合作，首批3个牧场位于澳大利亚的新南威尔士州和维多利亚州，将为中国消费者供应源头直采、全程冷链直达的新鲜牛肉。盒马鲜品部采购经理何小青表示，直采带来了20%的成本优化，全牛订购保证了85%以上的出成率。

（编辑 郭之宸）