告别“三元时代”？康师傅饮品或将整体提价应对成本压力

    本报记者 李静

    康师傅饮品要涨价？11月2日，“康师傅涨价”登上微博热搜，据一份告知函显示，康师傅旗下茶饮料、果汁系列饮料产品将提价，提价后，康师傅饮品将彻底告别“三元时代”。

    对于产品涨价一事，11月3日，《证券日报》记者求证康师傅方面，对方表示，将对此事件进行了解，如有进一步信息，再保持沟通。

    部分饮品将提价0.5元-1元

    据了解，11月2日，杭州顶津食品有限公司发布通知，康师傅茶/果汁系列产品于2023年11月1日起，终端建议零售价进行调整，具体为中包装茶/果汁系列建议零售价从3元/瓶起调整为不低于3.5元/瓶，1L装茶/果汁系列建议零售价从4元/瓶起调整为不低于5元/瓶。

    公开信息显示，杭州顶津食品有限公司是顶新国际集团康师傅控股旗下最早的饮品公司，负责华东四省一市饮料的生产及销售，为康师傅饮品华东区促销活动平台公众号认证主体公司。另据康师傅年报显示，杭州顶津食品有限公司为其主要附属公司，间接持股77.91%，注册资本3810万美元。

    对于此次涨价，杭州顶津食品有限公司回应称：“这张（调价）海报没有对外进行正式公布，不清楚是怎么流出去的，不能代表官方。如果要正式调价，会针对具体的客户经销商，出具书面的盖章的调价告知函。”

    “目前康师傅方面并未公开发布提价通知，但已经有经销商了解到了提价消息，说明康师傅肯定是要提价的。”中国食品产业研究员高级研究员朱丹蓬对《证券日报》记者表示，现在流出来的调价通知也很可能是想试探市场情绪，但具体要涨价多少还要看最终公告。

    “目前北京地区暂未收到涨价通知，但这几天有同行说杭州地区可能会率先出现提价。”一位饮料经销商对《证券日报》记者表示，如果杭州出现提价现象，北京乃至全国都会跟进的。

    《证券日报》记者在走访时发现，在一些大型商超中，康师傅冰红茶等饮品的价格已经高出市场指导价。商超负责人称，这个价格已经持续有一段时间了，具体定价原因以及后续会不会再涨价还不知道。

    除了大型商超外，《证券日报》记者在走访位于北京丰台区的一家小型商超时了解到，目前康师傅冰红茶的价格并未发生变化，一瓶500ML康师傅冰红茶柠檬味售价为3元/瓶；规格为1L的康师傅冰红茶售价为4.5元/瓶。“一直价格都是这样，没有收到提价通知。”商超工作人员表示。

    在电商平台，记者注意到，在康师傅饮品旗舰店中，康师傅冰红茶500ml装15瓶售价为47.3元，每瓶价格约3.2元。双十一期间预估津贴到手价格为39.42元15瓶元，每瓶价格约2.6元。1L装12瓶价格为55.9元，折后价格43.9元，折前和折后单价分别为约4.7元和3.7元。

    盘古智库高级研究员江瀚对《证券日报》记者表示，如果消息属实，康师傅饮料涨价的原因可能有很多，比如原材料成本上升、人工成本增加、运输费用上涨等等，这些因素都可能导致公司生产成本的增加，从而需要通过涨价来保持盈利。

    或通过涨价保持盈利

    “康师傅提价这一举措是为了应对原材料价格上涨等成本压力，以维持盈利能力。提价后可能会增加销售额和利润，从而促进康师傅的业绩增长。”IPG中国区首席经济学家柏文喜对《证券日报》记者表示。

    据了解，目前康师傅饮品已经是康师傅业绩增长的核心动力，其饮品的营收一度占比超六成。

    据康师傅发布的2023年上半年业绩公告显示，在报告期内，康师傅控股实现营收409.07亿元，同比增长7.04%；净利润为16.38亿元，同比增长30.66%。其中，方便面业务营收为139.50亿元，同比增长2.97%；占集团总营收的34.10%，净利润同比上升48.11%至8.06亿元。饮品业务整体营收为266.06亿元，同比增长9.5%，占集团总收益65.04%，净利润同比提高18.06%至8.79亿元。

    “从财报可以看出，目前饮品业务已经是康师傅的主力，涨价可以让康师傅继续保持盈利。”朱丹蓬对记者表示，主力产品提出涨价这也标志着中国品牌饮品告别3元时代，并向高价与高质发展。

    江瀚称，康师傅提价这一举措可能会在一定程度上促进其业绩增长，并对整个饮品行业格局产生一定的影响。但具体效果还需要观察市场反应和消费者接受程度。

    如果康师傅饮料涨价，后续对整个饮品行业带来哪些影响？江瀚表示，首先，如果康师傅的涨价成功，那么其他竞品也可能会跟随涨价，从而带来整个行业的价格上涨。其次，如果康师傅的涨价导致市场份额下降，那么其他竞品可能会趁机抢占市场，从而改变整个行业的竞争格局。另外，涨价也可能会促使消费者转向其他更便宜的替代品，比如小品牌饮品等，从而影响到整个行业的消费结构和市场需求。

（编辑 袁元）