经济日报社副总编辑兼机关党委书记郑波：中国乳业亟待进一步“绿色低碳 数智赋能”

《经济日报》社副总编辑兼机关党委书记郑波

    尊敬的各位领导，各位老总，各位来宾，朋友们：下午好！

    很高兴参加《证券日报》社主办的第五届乳业资本论坛，我受经济日报社社长兼总编辑郑庆东委托，谨代表经济日报社对论坛的举办表示热烈的祝贺，对各位领导、各位嘉宾的莅临与支持表示衷心的感谢。

    2023年中国经济走上全面复苏之路，刚刚过去的中秋节、国庆节长假充分展示了消费的巨大潜力，显示了消费在经济复苏中的拉动力，大大提升中国经济在社会发展中的信心，据文化和旅游部数据中心测算，假期8天，国内旅游出游人数8.26亿人次，按可比口径同比增长71.3%，按可比口径较2019年增长4.1%；实现国内旅游收入7534.3亿元，按可比口径同比增长129.5%，按可比口径较2019年增长1.5%。

    根据美团发布的中秋节、国庆节长假消费数据显示，全国服务零售日均消费规模较2019年同期增长153%，迎五年来最旺“十一”，上海、北京、成都、重庆、深圳消费规模位居全国前五。其中全国餐饮堂食消费规模较2019年同期增长254%。

    商务部将今年定位为“消费振兴年”，全国上下围绕消费做文章。随着中国经济回归常态化运行轨道，消费潜力逐步释放，服务业持续向好发展，中国经济将持续保持恢复向好的总体态势。

    但也要看到进一步提振消费信心仍是进行时。事关国计民生的乳制品行业，在经历了过去3年的严峻考验后，今年整体表现也是几家欢喜几家愁。24家“A+H”乳制品上市公司今年上半年营收同比增长，净利润却同比下滑。其中，原奶企业在高成本、低奶价背景下，养殖企业面临亏损，而终端市场，乳制品出现阶段性过剩，乳制品行业开始步入新的调整周期。

    高质量发展是新时代的主旋律，为了满足人们对美好生活的追求，中国乳业必须通过科技创新为消费者提供更强品牌、更高质量、更能满足个性化、差异化需求的产品。同时面对市场变化，中国乳业在寻求产业发展的同时，还要不断探索更加环保的生产方式。作为“一二三产业”深度融合的行业，乳制品行业涉及牧草种植、奶牛养殖、生产加工、终端消费、回收利用等领域，所以在全产业链实现绿色低碳发展的要求十分迫切。

    在此背景下，本次论坛以“绿色低碳数智赋能”为主题，邀请业界精英汇聚一堂，共同探讨中国乳业的发展正当其时，非常有意义。

    在国内头部乳制品企业激烈竞争的格局下，未来是否还能出现像新乳业这样通过并购整合而壮大的乳企？而从近4年乳企IPO情况来看，独立IPO成为中小乳企的不二之选。

    数据显示，自2020年至今，共有7家乳企成功登陆A股市场。另外，包括菊乐股份、认养一头牛等在内多家乳企也在IPO的路上。但从目前来看，中国乳企通过资本市场融资的不确定性在增加，而世界大变局正在加速演进，乳企如何通过产品创新、渠道创新、研发创新、营销创新等来实现企业的可持续发展，成为一道必答题。

    距离2023年收官剩下两个多月时间，中国乳企将交出怎样的业绩答卷？在新的产业发展格局下，如何通过数智化赋能实现绿色低碳发展？乳制品的深加工是否迎来新的发展机遇？奶酪国产化的时机是否来临？益生菌仅仅是乳业的“伴侣”吗？在功能性乳制品的研发方面，益生菌会带来怎样的“化学反应”？需要我们回答的问题还有很多，挑战与机遇并存。

    真诚期待来自政府相关管理部门领导、专家学者、资本界和企业界的各位大佬，在本届论坛上畅所欲言，集思广益，献计献策，为中国乳业的高质量发展贡献智慧和力量。我们相信，中国乳业的明天会更好！

    祝《证券日报》社第五届乳业资本论坛取得圆满成功，谢谢大家。