惠氏营养品领航母乳低聚糖HMO时代

    本报记者 袁传玺

    10月7日，国家食品安全标准与监测评估司发布了一则关于15种“三新食品”的公告，其中2种母乳低聚糖（HMOs）：2’-岩藻糖基乳糖（2'-FL）、乳糖-N-新四糖（LNnT）获批食品添加剂新品种，这意味着母乳低聚糖（HMOs）在国内获批可应用于婴配粉中，正式开启了婴配领域的母乳低聚糖时代。

    “此次国家相关机构通过了母乳低聚糖HMO在婴幼儿添加相关规范，使得婴配新国标奶粉品质显著提升。”乳业高级分析师宋亮就此谈到：“母乳低聚糖HMO未来在婴幼儿及儿童食品应用前景非常广阔，特别是针对母乳中200多种低聚糖应用的种类越多，对孩子生长发育就越有帮助。”

    凭借自身的制药背景，依托雀巢集团的雄厚科研实力，惠氏营养品早在三十多年前就开展母乳低聚糖HMO相关研究，发表了70多篇文献，拥有100多项专利成果。惠氏营养品于2017年在中国香港市场推出首款启赋HMO产品，经过三轮迭代，最新启赋未来添加6种核心母乳低聚糖HMO，是目前市场上所有婴幼儿配方奶粉中HMO添加最多种含量高的产品，成为消费者和医务人员最信赖的品牌。宋亮直言道：“毫不夸张地说，惠氏婴幼儿奶粉HMO应用种类最多，临床效果最好，惠氏营养品是代表婴幼儿配方奶粉技术最前沿的企业之一。”

    HMOs的健康功效被国内外各界专家广泛认可

    值得关注的是，母乳低聚糖（HMOs），母乳中的第三大固体成分及第一大活性成分，在母乳活性成分中的占比超过50%，还是母乳中乳铁蛋白含量的近12倍。母乳中的HMO在宝宝免疫方面起到了至关重要的作用，婴营养健康领域的热点话题。美国加州大学圣地亚哥分校新生儿学部门和胃肠病学、肝脏病学和营养学部门的儿科教授LasBode在《HMO研究中的基础科学和前沿探索》提到：“母乳低聚糖HMOs可完整到达胃肠道的远端，可以作为益生元、抗菌剂、抗黏附剂等；越来越多的证据表明母乳低聚糖HMOs可能具有降低感染风险，改善免疫、降低早产儿NEC风险、提高认知功能等。”

    2023年7月，在上海市儿科研究所所长蔡威教授的带领下，联合国内产科、新生儿科、妇幼营养等20多位专家学者，结合惠氏临床研究成果与国内外最新科研联合发布两篇重要综述，均登上了中文核心期刊《临床儿科杂志》。综述表明：学界就母乳中的活性成分母乳低聚糖（HMOs）对婴幼儿的广泛临床获益已形成广泛共识。因此，相较而言，添加有活性HMO成分的配方奶粉，更加贴近母乳效果被印证。

    惠氏百年创新

    领航母乳低聚糖HMO科研突破

    但与此同时，由于母乳低聚糖HMO种类繁多且不同种类功效差异明显，其提取工艺目前存在着极高的技术门槛。因此，研发生产母乳低聚糖HMO婴配粉是对企业从科研储备到工艺创新等综合实力的重大考验。正如惠氏营养品大中华大区总裁裘晔所言：“作为母乳中最重要的营养成分之一，母乳低聚糖HMO已经成为整个母婴行业关注的焦点，也成为各品牌比拼配方创新能力的试金石。”

    长期科研领先使得惠氏营养品早在2017年就在中国香港市场推出了首款启赋HMO产品，经过三轮迭代，该产品率先添加6种核心母乳低聚糖HMO，从种类、含量和分子结构多维度实现了HMO多样性的模拟，在全球HMO赛道上始终保持领先地位。

    惠氏营养品大中华大区总裁裘晔谈到：“今年上市的新国标启赋，就是惠氏营养品母乳低聚糖研究和临床转化的实践成果之一。”新国标启赋使用独创的全球领先科研专利工艺原料，通过专利技术使配方中天然富集唾液酸化的母乳低聚糖HMO，并且总低聚糖含量⾼达7.2克/升。经研究实证，乳清滤出液来源的低聚糖具有“增、减、倍”的作用，即可以使肠道中有益菌双歧杆菌增加50%、减少宝宝腹泻主要致病菌艰难梭菌（降低90%）和产气荚膜菌（降低65%），从而帮助降低腹泻风险；激活肠道免疫球蛋白SIgA翻倍，提高肠道免疫防御能力。启赋，源自母乳低聚糖全球领先科研，给宝宝看得见的自御力，专利加持超级成分，特含母乳低聚糖HMO3’SL，>45%10黄金比例OPO，权威科研背书。

    （企业供图）

    未来，百年惠氏将继续秉承“尊崇母乳、研究母乳、学习母乳”的品牌理念，继续对母乳成分及其影响因素进行深入研究，将科技成果转化为更先进的生命早期营养方案，不断助推和引领中国婴幼儿配方奶粉行业的高质量发展，为中国宝宝提供无限接近母乳的营养呵护。

（编辑 张伟）