锅圈发布上市后首份年报 经调整净利润同比增长23.8%

    本报记者 孙文青

    3月28日晚，锅圈食品（上海）股份有限公司（以下简称“锅圈”）交出上市后首份财报，盈利能力持续增强。财报显示，公司2023年实现营收60.94亿元，经调整净利润同比增加23.8%至3.18亿元；毛利为13.51亿元，同比增加8.2%；毛利率为22.2%，2022年同期为17.4%。

    财报显示，锅圈经营数据的稳步增长，主要受益于规模效应下议价能力提升，垂直整合供应链构建品质、安全与成本优势以及产品结构升级。

    规模与利润并重

    2023年，尽管经济环境充满挑战，锅圈的全渠道销售网络持续深化与拓展。财报显示，截至2023年12月31日，锅圈终端门店数量为10307家，覆盖中国内地31个省、自治区和直辖市。

    门店网络的密度亦提高了物流和运输的效率。在物流环节，锅圈通过遍布全国的15座区域中心仓，实现了全国绝大部分门店报货的次日送达。

    2023年，锅圈通过C2F（Customer-to-Factory）模式不断丰富产品组合，并定期针对区域市场推出新产品，以满足不同地域消费者的独特偏好。财报数据显示，2023年锅圈推出339个新SKU，SKU数量较去年同期增加超4成，产品品类覆盖底料、调味料、肉丸虾滑、肉类、蔬菜类、饮料、锅具。

    在消费端，锅圈持续开发和运营锅圈App、微信小程序、抖音等新媒体社交平台，并通过第三方线上平台便捷触达用户，提升购物体验。目前锅圈的注册总会员数达2790万，储蓄卡预存金额约7亿元，同比上升18%。

    另外，2023年，锅圈现金储备由2022年度的12.63亿元增长至19.36亿元；经营活动所得现金由2022年度的2.85亿元增长为6.78亿元。公司资产净值为33.79亿元，资产负债率由2022年的4.9%降为3.3%。

    强化供应链管理

    2023年，锅圈继续垂直整合供应链，打造产业生态圈。目前，锅圈的供应链体系已覆盖上游生产环节，中游配送环节以及下游终端销售网络。在上游，锅圈与近300家食材供应商达成深度合作，其中包括数十家上市食品企业。同时，锅圈收购三家食材加工厂，参股一家食材加工厂，持续优化管理效率，提升品控能力。

    在此基础上，锅圈创新发展出“单品单厂”合作模式，大幅提高单品的生产工艺、品质及供应能力。目前，锅圈门店售卖的产品中，多数SKU在“单品定制代工”模式下产出。在中下游，锅圈搭建起“门店-仓储-物流-工厂”一站式供应链体系，强化品控、安全、时效，并有效管理成本，涵盖原材料采购、生产加工和分销的一体化供应链亦助力锅圈降低成本，提高运营效率，同时提高产品供应的质量和稳定性。

    得益于锅圈与供应商的长期稳定关系，以及对产品生产的全面把控，锅圈持续为消费者提供“方便好吃还不贵”的高性价比餐饮解决方案。业绩的持续、稳健增长以及高质量发展前景亦受到市场进一步关注，2024年3月4日，锅圈正式纳入沪港通下的港股通股票名单。

    对于未来，锅圈表示，将继续扩大全渠道销售网络，拓展消费场景，加强研发能力及上游供应链建设，深耕社区餐饮数字零售化新模式。

（编辑 李波）