北京新发地：猪肉价格出现明显回落 一系列保供稳价措施逐渐显现政策效力

    本报记者 苏诗钰

    11月25日，记者从北京新发地获悉，上周（11月16日至11月22日），新发地市场白条猪批发平均价在周前期快速上涨，周后期缓慢回落。

    11月22日，新发地市场白条猪批发平均价是19.0元/斤，比11月15日的21.13元/斤下降10.08%；比10月22日的23.38元/斤下降18.73%；比2018年11月22日的7.80元/斤上涨143.59%。周环比大幅下降；月环比大幅下降；年同比大幅上涨。

    上周周内的最高价是21.75元/斤（11月19日），比前一周的21.25元/斤上涨2.35%；周内的最低价是17.63元/斤（11月17日），比前一周的20.63元/斤下降14.54%。最低价出现在周前期，最高价出现在周中期，表明肉价在周前期快速冲高，周后期缓慢回落。

    据农业农村部监测的数据显示，11月25日“农产品批发价格200指数”为116.21，比上周五下降0.02个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为118.34，比上周五下降0.02个点。截至11月25日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为42.82元/公斤，比上周五下降2.2%。

    新发地有关负责人表示，肉价之所以出现比较明显的回落，主要有以下原因：一是有关部门8月份以后出台了一系列保供稳价的措施，这些措施逐渐显现了政策的效力。产能逐渐恢复；二是对后期肉价上涨的预期降温以后，屠宰厂随意抬价的行为有所收敛；三是北方多个省区毛猪产能恢复以后，肉价继续走高的势头被压制；四是前期过高的肉价对需求的抑制作用明显显现，肉价逐渐回归理性，价格出现一定程度的回调；五是前期惜售、压栏的毛猪已经到了不得不出栏的地步。

（编辑 白宝玉）