预制菜板块又双叒领涨 会成为下一个万亿元市场吗？

    昨天收盘，预制菜板块又一次成为了A股最靓的仔，概念板块上涨1.19%，11只个股涨停。这时候就有小伙伴问了，板块已经连续两天在市场上霸占C位了，后面还会有行情吗？

    话音未落，预制菜板块又一次闪亮登场。今天刚一开盘，国联水产、福成股份、得利斯、海欣食品、春雪食品就涨停了。国联水产最牛，连续两个交易日收获“20CM”涨幅，今天更是一字涨停。

    预制菜其实就是半成品，稍微加热一下就能吃的，简单点的有各种牛羊肉卤制品，复杂点的像梅菜扣肉、酸菜鱼等等都可以做预制菜。

    这不，现在疫情又想冒头，西安那一波还没下去，天津、河南的疫情又冒出来了，多地都在倡导就地过年。可对广大社畜来说，自己过年本来就够心酸了，到时候外卖也没得点，可不就得整点预制菜吗？预制菜可不就跟着火了吗？

    再加上最近这个板块还有一个大消息，就是国联水产和盒马达成了合作，盒马将上线他们的各类预制菜，所以国联水产股价才跟坐上高铁似的蹭蹭地涨。

    眼看着预制菜板块火了，一些上下游产业链公司也想来蹭一波热度。比如鄂武商A说自家的武商超市推出了预制菜礼盒，红烧、煎炸啥菜都有，年夜饭预订快来找我；中金辐照也表示自己已经和预制菜企业合作了，可以帮他们延长保鲜期，让菜的口感更好。

    那么预制菜会是下一个风口吗？有专家表示，2021年中国预制菜空间规模预计为3459亿元，同比增长18.1%，未来3-5年，这一行业有机会成为下一个万亿元的餐饮市场。现在问题来了，你看好预制菜行业吗？

（策划 证券日报音视频中心）