最近一段时间，猪肉越来越便宜了。猪肉价格一降再降，也带动了CPI的下降。昨天，国家统计局公布了5月份CPI数据，CPI同比上涨1.3%，涨幅比4月份扩大0.4个百分点；环比下降0.2%，降幅比4月份收窄0.1个百分点。
具体来看，5月份居民消费价格总体稳定。从环比看，食品价格下降1.7%，降幅收窄0.7个百分点，影响CPI下降约0.31个百分点。食品中，鲜菜和鲜果供应充足，价格分别下降5.6%和2.7%。非食品中，因国际原油价格上涨，国内汽油和柴油价格分别上涨1.7%和1.9%；受原材料价格上涨影响，电冰箱、电视机、台式计算机和住房装潢材料等工业消费品价格均有上涨，涨幅在0.3%-1.2%之间；此外，夏装新品上市，服装价格上涨0.3%。
从同比看，食品价格由4月份的下降0.7%转为上涨0.3%，影响CPI上涨约0.05个百分点。非食品价格上涨1.6%，涨幅比4月份扩大0.3个百分点，影响CPI上涨约1.28个百分点。
红塔证券研究所所长、首席经济学家李奇霖对记者表示，在5月份CPI1.3%的同比涨幅中，翘尾因素影响约0.7个百分点，比4月份扩大0.6个百分点，翘尾因素对CPI同比形成明显支撑。
猪肉是我国居民最主要的肉食品，5月份，猪肉价格同比下降23.8%，降幅比4月份扩大2.4个百分点。李奇霖表示，食品方面，避不开的还是猪肉，5月份猪肉价格影响CPI下降约0.5个百分点。目前猪肉市场供过于求，预计短期内猪肉价格会继续对CPI形成拖累。
由于去年猪肉价格高、养殖户利润大，农户把出栏时间由过去的6个月延长到8-10个月。然而今年生猪价格一路下降，与年初相比，每头猪亏损七八百元。
为更好发挥政府猪肉储备调节作用，有效缓解生猪和猪肉市场价格周期性波动，促进产业持续健康发展，近日，国家发展改革委等部门联合印发了《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》。发改委有关负责人表示，猪肉价格过高时，将投放储备肉，避免生猪产能过度扩张；价格过低时，将启动收储托住市场，避免生猪产能过度淘汰。
东方金诚首席宏观分析师王青表示，结合短期内供需两端走势，预计未来一段时间猪肉价格下降势头将有所放缓。综合判断，6月份CPI同比涨幅有望小幅升至1.6%左右，但仍处于偏低水平。未来还可能有一批保供稳价措施出台，这是当前稳定市场预期、特别是支持下游中小企业复苏的最有效举措。
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