本报记者 张颖 见习记者 任世碧
近日，商务部、国家发展改革委等11部门办公厅联合印发《关于抓好促进餐饮业恢复发展扶持政策贯彻落实工作的通知》（以下简称《通知》），从六个方面，明确要求抓好促进餐饮业恢复发展扶持政策贯彻落实工作。在加快出台相关补贴措施方面，鼓励有条件的地方商务主管部门、财政部门制定餐饮企业防疫消杀等补贴措施。在拓宽企业融资渠道方面，在保障数据安全和遵守征信管理要求基础上，依法依规加强数据共享管理，鼓励金融机构更多发放信用贷款。支持符合条件的餐饮企业发行公司信用类债券，拓宽多元化融资渠道。
据国家统计局发布的数据显示，5月份，国内疫情防控形势总体向好，生产需求逐步恢复，餐饮消费市场有所改善，餐饮经济降幅与4月份相比有所收窄。2022年前5月餐饮收入16274亿元，占社会消费品零售总额的9.47%。其中，2022年5月份餐饮收入3012亿元，呈现恢复向好势头。
对此，川财证券首席经济学家、研究所所长陈雳在接受《证券日报》记者采访时表示，“《通知》将强化金融对餐饮业的支持作用，包括拓宽融资渠道、增强政府融资担保功能、强化商业保险对企业的支持等，此外还包括为企业提供防疫相关补贴、支持老年助餐消费、落实社保助企纾困政策等，从多方面入手，为受疫情影响较大的餐饮企业提供保障与扶助。预计堂食的陆续恢复将助力行业复苏进一步提速，受影响地区门店的恢复经营，将有利于餐饮板块企业整体业绩的好转。”
6月22日，酒店餐饮板块表现较弱，其整体下跌1.74%，跑输上证指数（跌幅1.2%）。尽管如此，锦江酒店、首旅酒店、中科云网、同庆楼、全聚德等5只个股股价仍跑赢大盘。
近期融资客也开始布局部分酒店餐饮股。6月份以来截至6月21日，首旅酒店、锦江酒店、君亭酒店等3只个股受到融资客的青睐，合计吸金1661.77万元。
上半年，酒店餐饮行业上市公司业绩表现较差。同花顺数据显示，在11家酒店餐饮行业上市公司中，8家公司今年一季度归母净利润处于亏损的状态。
“随着疫情的影响逐步减弱，以餐饮为代表的可选消费有望迎来边际改善，6月份是餐饮消费复苏的关键期，此时再辅以政策的扶持，会进一步提振市场对于餐饮行业的信心，有利于酒店餐饮行业上市公司盈利修复。”排排网财富研究员刘文婷对记者表示。
国金证券建议关注：1.锁定早餐场景、占据街边、社区优质点位、受益复工复产下消费近场化趋势的巴比食品；2.居家场景下预制菜、速冻食品需求增长，相关标的如味知香、广州酒家等。
最近一个月，部分评级机构对于部分酒店餐饮股表示看好。具体来看，有3只个股获机构给予“买入”或“增持”等看好评级，其中，君亭酒店获得看好评级次数最多，为9次，锦江酒店、首旅酒店等个股获得看好评级次数均在2次及以上。
表：6月22日酒店餐饮板块行情一览
制表：任世碧
（编辑 上官梦露 策划 赵子强）
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