经营业绩创新高 三全食品2020年净利润同比增长249%

    本报记者 肖艳青

    三全食品2020年营业收入与净利润均创下新高。

    4月14日晚间，三全食品披露2020年报，报告期内，公司实现营业收入69.26亿元，同比增长15.71%；归属于上市公司股东的净利润7.68亿元，同比增长249.01%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润5.71亿元，同比增长193.08%。

    对于去年公司业绩大幅增长的原因，三全食品董秘李鸿凯在接受《证券日报》记者采访时说：“通过企业改制，销售渠道的改善，持续创新产品优化产品结构，使得营收和利润在合理的区间持续稳定的增长。”

    盈利能力持续高增长

    三全食品是国内首家速冻面米食品企业，公司主营业务包括速冻面米制品、速冻调制食品、冷藏产品、常温产品等的研发、生产和销售。截至2020年12月底，公司总资产达59.96亿元，同比增长13.50%；净资产达29.93亿元，同比增长34.30%。

    财报显示，三全食品近年来盈利能力保持高速增长态势。2016至2020年公司分别实现营收47.81亿元、52.56亿元、55.39亿元、59.86亿元、69.26亿元，分别同比增长12.83%、9.93%、5.39%、8.06%、15.71%；同期实现归属于上市公司股东的净利润为0.39亿元、0.72亿元、1.02亿元、2.20亿元、7.68亿元，分别同比增长13.09%、82.45%、41.49%、115.91%、249.01%。

    三全食品近年来经营业绩持续增长与我国速食行业发展密切相关，中原证券研究所负责人牟国洪在接受《证券日报》记者采访时表示：“随着经济发展，生活节奏的加快，要求市场供应高品质的快捷食品，而新生代崛起助推了快捷食品市场的增长。速冻食品的产量从2005年的百余万吨发展至2019年的302万吨，年均增长16.72%。以2015年为拐点，速冻食品行业的竞争格局、市场份额及增量均出现了较大的变化：行业从产能分散和过剩走向市场集约，重要参与者从成千上万家减少到十余家上市或非上市企业；市场增长从高双位数收窄至个位数，市场的边际增量减少；头部企业的利润水平不断上升，从亏损走向盈利，行业也从低盈利向较高利润水平发展。”

    从三全食品2020年报来看，该公司在新产品拓展方面，瞄准大品类，利用渠道优势，针对性地进行产品设计和研发，扩大和布局了生产规模，市场效果良好，前景可期。零售市场方面，通过渠道结构调整和产品优化，改善了公司业务质量，同时在传统产品的基础上加大了新品类和新品种的研发与推广，公司业绩得到了有效持续提升。餐饮市场方面，随着餐饮业的良好恢复，公司餐饮渠道业务从二季度后也迅速恢复，同时继续加大渠道建设与新产品的推广，业绩快速增长，市场反应良好。创新业务方面，不断开拓市场、研发新品，整体业务持续向好。

    分季度来看，第一季度受疫情影响速食供不应求，三全食品第一季度的营收远超其他季度，四个季度分别实现营收22.17亿元、15.13亿元、14.75亿元、17.22亿元。

    中国食品产业分析师朱丹蓬在接受《证券日报》记者采访时表示：“三全食品去年经营业绩的增长既得益于品牌效应、规模效应、也有公司渠道转型以及战略转型的红利支撑，再叠加疫情这个特殊红利，从整体上来说，2020年对于三全食品来说是非常靓丽的一年，那么如何持续基业长青，对公司来说有一定的挑战。”

    李鸿凯说：“下一步我们重点要做的是在产品研发上下功夫，不断地研发新产品，提高产品的核心竞争力，在合理的区间内保持我们业绩的高速增长，来保持我们行业领先地位。”

    产业景气度高

    对于速冻食品行业的发展前景，牟国洪认为：“根据当前的市场趋势，未来的行业发展有可能会出现以下特征：首先，速冻肉糜品类将会快速上升，最终与速冻米面平分市场‘秋色’。其次，市场份额将会越来越集中在头部企业。第三，随着市场规模增加，头部企业的效益将会在目前基础上不断增进。第四，行业从人工密集型生产向智能和‘黑灯’化生产演进。第五，企业将会有条件将大单品战略向多品类战略推进，未来一个品牌下有可能提供全谱产品，从而为消费者提供‘一站式’商品服务。综上，速冻食品产业仍是蒸蒸日上的朝阳产业，全然符合社会发展的趋势，并有着广阔的未来市场，除了满足市场的基础需求，品类推新也会为行业的长足发展提供动力源。”

    三全食品表示，尽管中国速冻食品行业增速有所放缓，但市场潜力巨大，产品品类必将不断丰富，销售渠道也在快速演变，未来随着人工成本和店铺租金的上涨，速冻成品半成品将会以多样化形式出现在消费者的餐桌上，进一步推进传统美食食品工业化的进程。

    看好速食行业的未来，朱丹蓬表示，随着整个宅文化懒人效应以及时间成本的加剧，对于速冻类速食类这种大方便食品这个品类来说，它未来的发展空间还是很大的。

    2021年，公司将在维护原有渠道、稳定原有市场的基础上，拓宽消费场景，把握公司在产品研发及供应链建设方面的优势，围绕备餐、涮烤及早餐三大场景，加大新产品研发、产品结构调整、渠道质量改善；继续优化内部管理，降低生产经营成本，提高运行效率。公司将继续秉承以市场为导向，产品创新为依托，质量为本的原则，提高市场占有率和业绩水平，继续强化公司在速冻食品行业的领导地位。

（编辑 张伟 孙倩）