洽洽食品（002557）9月18日在接受机构调研时表示，7-8月份，每日坚果和山药脆片整体销售较好。中秋期间，公司已在重点市场上形成每日坚果礼盒的重大突破发展，抢占中秋市场。
洽洽食品7月份宣布对香瓜子等八个品类的产品提价，在产品升级拉动，促销推动下，目前市场终端反馈不错，基本消化了提价影响。
从产品销售来看，洽洽食品每日坚果整体销售较好，8月份有较快增长，社会库存下降快、销售增速仍在提升，公司预计三季度增速超过二季度。据介绍，洽洽食品正在推动每日坚果自动化包装机的安装，以提升生产效率。此外，公司推出了山药脆片等新品，强调更健康的非薯片零食，并在上半年开展了试销，7-8月月均实现七、八百万元销售规模，该新品的市场反馈良好。
新品为何能够成功实现销售规模预期？对此洽洽食品认为主要得益于营销创新，专门引进里斯专业咨询公司协助公司制定了推新品类的战略，比如把原来的缤纷果仁换成每日坚果，增加了消费场景后对于销售提升效果明显。
在组织结构上公司也在进行变革，目前形成了产品事业部和销售事业部，并在各事业部下分为各业绩BU。洽洽食品介绍，事业部的组织架构调整目前已经完成，已经显示出其管理效率，公司将会继续进行优化，并持续推动BU单元的运营，阿米巴管理模式落实和贯彻。双月业绩PK会已经形成固定模式，企业内部通过竞争出人才，提升组织效率，构建长效的机制。通过内部竞争机制的构筑，形成对市场、对消费者、对终端的的快速反应，实现业务的发展。构建更为完善有效考核和激励体系，推动员工持股计划的顺利实施，构建长效激励机制。
作为国内坚果炒货第一股，洽洽食品拥有最庞大的线下销售渠道。近年来，公司线上业务也在快速发展。洽洽食品表示，将在公司整体战略聚焦的基础上，发挥洽洽质造的优势，实现快速发展。发挥线上的消费者数据提供分析优势、新渠道对公司新品、以及业绩发展的贡献。
在公司看来，目前国内线下突出性全国性的坚果品牌不多，而国内坚果市场需求很大。公司今年在江苏市场通过渠道上游创新，打开了特通和团购渠道，并在中秋期间形成每日坚果礼盒的重大突破发展，抢占当地中秋市场。
