餐饮机器人挺进旅游市场 碧桂园多元化布局再下一城

    本报记者 谢岚

    在“三条红线”和融资持续收紧的背景下，头部房企强者愈强的态势越发凸显。碧桂园日前发布公告显示，今年上半年，碧桂园累计实现权益合同销售金额3030.9亿元，同比增长13.54%，连续6个月实现累计同比增长；累计实现权益合同销售建筑面积3451万平方米，同比增长8.36%。

    主业持续领跑的同时，碧桂园布局多年的多元化业务也加速商业落地，在机器人等赛道上率先实现突围。据悉，日前，由碧桂园旗下千玺机器人集团（下称“千玺机器人”）开发的16款餐饮机器人在上海海昌海洋公园“寻味AI，探秘海洋”机器人美食嘉年华正式亮相，从10秒烹饪一个汉堡，30秒制作一杯冰淇淋，再到双机械臂拉花现磨咖啡等，为现场的游客们带去了快捷、卫生和富有科技感的全新餐饮体验。

    除了旗下机器人首度集结大型主题公园，对于千玺机器人而言，此次与上海海昌海洋公园的合作更重要的意义在于，公司有望借此切入拥有巨大潜力的旅游市场，通过助力智慧景区建设，开辟餐饮机器人的应用新场景。

    切入智慧餐饮全新场景

    站上旅游大市场风口

    成立于2019年5月份的千玺机器人是碧桂园的全资子公司，主要致力于餐饮机器人的应用研发。在去年疫情最为严峻的时期，许多餐厅被迫停业，千玺机器人第一时间就捐赠了多台自主研发集装箱煲仔饭机器人，24小时为隔离点免费提供煲仔饭配餐服务。

    这一举动在赢得舆论点赞的同时，也让市场看到了餐饮机器人的更多发展可能性。此后，千玺机器人也不断加快商业落地步伐。目前已有多家机器人餐厅正式对外营业，打造涵盖中餐、火锅、煲仔、粉面、汉堡、麻辣烫及单机设备为组合的“6+1”业态模式。

    而此次与海昌海洋公园的深入合作，则意味着千玺机器人又已打开一个新的市场。据了解，为提升“全域旅游”创新开发应用，海昌将在全国十个园区引入超过150台餐饮机器人，成为行业内首家大规模引入餐饮机器人的头部文旅企业。

    对于切入旅游市场，千玺机器人集团副总经理肖然十分乐观。他对《证券日报》记者介绍，在文旅融合的大背景下，无接触化和打破时间、空间的市场需求都已成为大势所趋，而机器人餐饮正是在这种趋势里应运而生。

    “机器人首先满足无接触的需求。后疫情时代，这是全人类的一个需求。机器人餐饮可以24小时运作，大大延长了大家的消费时间。同时，机器人餐饮可以打破空间限制，在任何地方提供食品，为新型的餐饮行业提供了应用场景，也为整个景区提供了餐饮的新解决方案。”他说道。

    另一方面，近年来，随着5G、物联网和人工智能技术的进步，智慧旅游建设已成为各省市旅游开发建设中的重点工作之一，扶持政策频频落地，助推智慧景区建设。而智慧餐饮作为智慧景区建设的重要一环，无疑将迎来快速发展的黄金期。

    此外，中国旅游研究院院长戴斌此前表示，根据保守预测，明年我国旅游业就能恢复到疫前的正常水平。到“十四五”末期，将会形成一个百亿人次、十万亿元消费的国内旅游大市场。

    多重因素叠加下，一个新的巨大的蓝海市场正在形成。对此，千玺机器人也正加快在各大景区的布局，以期抢滩更多市场份额。据悉，目前千玺机器人已在全国27个省市投放餐饮机器人设备超过2000台，其中覆盖景区过百家，设备占比达七成。

    多元化布局渐入佳境

    助力业绩可持续增长

    不只是餐饮机器人，事实上，随着地产行业步入存量时代，近年来，碧桂园一直积极探索房地产主业之外的“第二增长曲线”，早在2018年，公司就开始在机器人、现代农业等多个赛道展开多元化布局，并于2019年进一步将之确认为和地产主业并列的两驾“马车”。

    在机器人赛道，碧桂园另一个重点发力领域是建筑机器人，目前也已广泛进入应用阶段。碧桂园相关人士告诉记者，目前公司旗下的博智林机器人公司现有在研建筑机器五十余款，覆盖主要建筑工艺工序。其中近四十款投放工地测试应用，施工质量满足标准要求，安全性和工作效率较人工作业大大提高，有十多款进入产品化阶段，经济效益可观。自主研发的自升造楼平台、智能施工升降机作为配套设备，已投入工地试用，助力建筑机器人施工，提升安全性，节省人力成本。截至2020年7月份，公司已递交专利有效申请2300多项，获授权近550项，在关键领域拥有一批自主核心技术。

    此外，碧桂园旗下全资子公司碧桂园农业控股有限公司自成立以来，重点布局农业全产业链，目前已形成研发服务、智慧种业、现代农业科技园、海外大农业、社区生鲜门店等五大核心业务版块。

    在今年3月举行的业绩发布会上，碧桂园集团总裁莫斌在宣布公司“未来三年每年录得10%以上的权益销售额增长，并保持各项经营指标同步增长”的同时还透露，“博智林机器人和机器人餐厅都将在明年实现盈利。”

    而随着这些多元化业务的渐入佳境，碧桂园也有望进一步实现业绩的长期可持续增长。市场分析人士普遍认为，在国内房地产行业市场容量逐步达到顶峰的环境下，多元化业务在未来碧桂园营收端的贡献会持续增长，在提升碧桂园整体盈利能力的同时，也有望推动公司估值重塑。

    “新业务一定会成功，而它们的成功一定会给股东和投资者带来更多的回报。”在此前的业绩发布会上，莫斌信心十足地强调。

（编辑 崔漫 才山丹）