美盈森工业大麻产业项目实现阶段性成果 植物蛋白人造肉新品即将面世

    本报讯

    美盈森24日晚间发布公告称，公司将于2019年11月5日在无锡举办“新产品•新经济—植物蛋白食品发展趋势主题论坛暨美盈森新产品品鉴会”，此次会议将邀请协会领导、行业专家等出席，围绕植物蛋白食品发展趋势、行业前景等展开讨论，为植物蛋白产业的发展共谋未来，为公司植物蛋白人造肉新产品的进一步优化助力。

    据介绍，美盈森此次参与品鉴的产品包括plantmeat牛肉汉堡（牛肉味植物蛋白肉饼）、plantmeat鸡柳（植物蛋白鸡柳）等系列产品。美盈森表示，如此次新产品能够顺利推出，将是公司工业大麻产业发展项目发展的重要一步，有利于项目的顺利实施，增强公司核心竞争力，为股东创造更多价值。

    实际上，美盈森此次推出的新品和之前签署的一份《技术合作协议》有关。

    2019年5月28日，美盈森与江南大学完成了《技术合作协议》的签署程序，江南大学利用自身在食品科学与工程方面的优势，为实现工业大麻麻籽在人造肉等食品饮料产品中的应用研究及开发，新产品的小试、中试及规模化生产提供技术协助和支持，并提供小批量试验产品。

    根据公告，截至目前，上述《技术合作协议》涉及的人造肉产品研发已实现产品阶段性成果。下一步，美盈森将继续加强研发，不断优化产品，并根据研发进展适时推进产品的产业化工作。

（编辑 白宝玉）