储备肉投放未雨绸缪 旺季猪价难再“飞天”

    证券时报记者 赵黎昀

    生猪需求旺季预期尚未真正落地，政策端保供稳价消息就已提前登场，可谓未雨绸缪。国家发改委8月29日消息称，将会同有关部门自9月起分批次投放政府猪肉储备，并指导地方联动投放储备。

    虽然今年7月初国家发改委曾发布研究投放猪肉储备的消息，但此番确定实施分批放储尚属年内首次。

    目前全国瘦肉型生猪出栏均价在22元/公斤上下，自繁自养条件下每出栏一头肥猪利润大概在300元～500元，处于正常盈利范围。据农业农村部数据，2022年7月全国能繁母猪存栏4298.1万头，环比增0.5%，相当于正常保有量的104.8%，也处于正常区间。

    为何国家发改委会在这一时点开展放储？

    今年4月至7月上旬，国内生猪价格底部回涨势头明显，甚至出现在短短两周间涨幅突破30%的异常现象。其中，除猪周期回暖因素影响外，市场也不乏存在非理性的压栏惜售和二次育肥等现象，短期内加剧了市场紧张情绪。

    虽然进入7月后，一系列生猪市场保供稳价措施持续推进，使得猪价疯涨势头一度暂歇，但9月临近，伴随近日全国多地高温回落，学生暑期结束回校复课，中秋、国庆、元旦、春节等重要节日临近，生猪市场也迎来了传统需求旺季，养殖端看涨情绪再度蔓延。

    期货市场上，生猪期货主力合约2301价格在8月12日至29日间收获了最大超过11%的涨幅。现货市场上，全国瘦肉型生猪出栏均价近期也出现小幅上涨，一周间从21.5元/公斤反弹至22.3元/公斤左右。

    应该说，一定的收储、放储量虽不至撼动整体市场供需格局，但多年来，对保障猪肉市场供应、稳定生猪价格仍起到了显著作用。今年6月中旬及下旬，第十二批、十三批国储冷冻肉收储陆续启动，促使国内生猪市场价格快速回升后，政策端又频频发力，从前期收储向放储转变，有效遏制了猪价疯涨势头。国家发改委29日早间放储消息发出后，即对生猪期、现货市场形成震动。当日生猪期货主力合约2301价格早间一度高开至23970元/吨，刷新年内高点，但随后出现大幅减仓跳水现象，各地现货猪价也再度出现压价回调信息。

    肉贵伤民，猪贱伤农。周期波动幅度过大，并不利于行业长期健康发展，这也是当前我国大力维护正常市场秩序的主因。

    虽已历经较长的周期磨底，但当前我国生猪产能总体仍处正常水平，价格并不具备大幅上涨的基础。叠加相关部门不断加强市场调控力度，我国生猪价格有望维持平稳运行，难再“飞天”。