食品上市公司现涨价潮，油盐酱醋、瓜子生鲜都来了，业绩影响如何？

    经历前一天的涨停后，11月5日，加加食品（002650.SZ）上午收报5.53元，小跌1.6%。

    11月4日中午，据加加食品公布，鉴于各主要原材物料、运输、能源等成本持续上涨，为了更好地向消费者提供优质产品和服务，促进市场及行业的可持续发展，经公司研究并审慎考虑后决定，对加加酱油、蚝油、料酒、鸡精和醋系列产品的出厂价格进行调整，上调幅度为3%-7%不等，新价格于2021年11月16日00：00正式执行。

    资料显示，加加食品主营为酱油、食用植物油和其他调味品的研发、生产和销售，2021年经营不济，前三季度营业收入11.96亿元，同比下滑24.23%，净利润仅185.72万元，同比下滑减少了98.67%，前三季度扣非净利润为-992.7万元。此番价格的调整对其影响几何，还有待观察。

    实际上，加加食品并非个案。11月3日，海欣食品（002702.SZ）披露，公司同样打算对部分速冻鱼糜制品、速冻菜肴及速冻米面制品的促销政策进行缩减或对经销价进行上调，调价幅度为3%-10%不等，新价格自2021年11月3日起按各产品调价通知执行。

    恒顺醋业（600305.SH）11月3日曾公告，公司决定自2021年11月20日起对部分产品进行价格调整，调整幅度5%-15%不等。

    安井食品（603345.SH）这厢，也从11月1日起对部分速冻鱼糜制品、速冻菜肴及速冻米面制品的促销政策进行缩减或对经销价进行上调，调价幅度为3%-10%不等。

    恰恰食品（002557.SZ）则自2021年10月22日起，对公司葵花子系列产品以及南瓜子、小而香西瓜子产品进行出厂价格调整，各品类提价幅度为8%-18%不等。

    海天味业（603288.SH）于2021年10月25日开始实施新价格，即公司对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整，主要产品调整幅度为3%-7%不等。

    除了食品之外，帝欧家居（002798.SZ）也从2021年10月15日起上调了瓷砖产品的销售价格，即对所有普销常规产品（不包括整装和工程产品）在原开单价（正价）基础上上调5%；而600×1200mm及以下规格产品，也早在10月11日的价格基础上进行了调整，上调5%。

    据平安证券研报描述，产品的提交往往较原材料成本上涨滞后了1-2个季度，而且都是龙头公司率先提价。直接提价也体现了公司的话语权和品牌力，而一些稍弱的企业则会通过推新品或者换包装来实现间接提价。

    根据平安证券的研究，提交效应往往会在1年左右的时间体现，主要表现为公司净利润率的提升。而盈利能力的改善也会令企业迎来股价的长斜率上涨。

    对股价来说，在提价消息公布的当月，受消息催化影响，公司股价大多呈现上涨趋势，涨幅则在5%-30%之间不等。如果拉长维度来看，涨价效应持续并对公司盈利能力有显著改善，则会带来企业更大幅度的上涨。