加速扩张埋隐患 Manner咖啡如何解题？

    本报记者 李静

    6月20日，两起Manner咖啡店员与顾客发生冲突的消息登上热搜。对于上述两起事件，Manner咖啡方面回应称，会严肃处理此事，涉事门店已经更换员工。

    知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪接受《证券日报》记者采访时表示，或与企业快速扩张和员工培训不到位等因素有一定的关联。

    公开资料显示，Manner咖啡于2015年成立于上海市静安区，该品牌隶属于上海茵赫实业有限公司，主打产品有拿铁咖啡、浓缩咖啡、意式咖啡，产品价格主要集中在15元至25元。

    自成立以来，Manner咖啡曾获5轮融资。2018年今日资本为Manner注入首批8000万元资金；2020年年底，Manner咖啡完成第二次融资，H Capital、Coatue为该轮投资者；2021年初，Manner咖啡完成A+轮来自淡马锡的融资；2021年5月份，Manner咖啡完成又一轮数亿美元融资；2021年6月份，字节跳动成为Manner咖啡又一轮投资人。

    在资本的扶持下，Manner咖啡在上海及全国加速开店。2023年10月30日，Manner咖啡在上海北外滩迎来第1000家直营门店，提前完成了的门店扩张目标。2023年底，Manner咖啡又宣布已突破1200家直营门店，并在微信公众号宣布2024年要突破2000家门店。

    未来，Manner咖啡如何在保持快速扩张的同时，维持产品和服务的高质量？对此《证券日报》致电Manner咖啡方面，截至发稿，对方并未回复。

（编辑 张钰鹏）